Bio-Walnussmehl

🌰 Bio-Walnussmehl – Fein nussig & vielseitig

Unser Bio-Walnussmehl wird aus den entölten Presskuchen hochwertiger Walnüsse hergestellt. Es ist eine natürliche, glutenfreie und eiweißreiche Alternative zu herkömmlichem Mehl und verleiht Speisen eine feine nussige Note.

🧪 Durchschnittliche Werte pro 100 g:

• ✔ Energie: 407 kcal
• ✔ Fett: 13 g
• ✔ Kohlenhydrate: 19 g
• ✔ davon Zucker: 1 g
• ✔ Ballaststoffe: 41 g
• ✔ Eiweiß: 35 g
• ✔ Salz: 0 g

🍽️ Verzehrempfehlung:

Bio-Walnussmehl ist vielseitig einsetzbar:

• 🥧 Zum Backen: Perfekt für Kuchen, Kekse und Brotrezepte.
• 🥣 In Müslis & Smoothies: Eine hervorragende Proteinquelle.
• 🍛 Für herzhafte Gerichte: Zum Andicken von Saucen und Suppen.

💪 Gesundheitsfördernde Eigenschaften:

Bio-Walnussmehl ist reich an essenziellen Nährstoffen und bietet zahlreiche Vorteile:

• ✔ Hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren – fördert Herzgesundheit und Entzündungshemmung.
• ✔ Ballaststoffreich – unterstützt die Verdauung und sorgt für langanhaltende Sättigung.
• ✔ Reich an pflanzlichem Eiweiß – ideal für eine gesunde, bewusste Ernährung.

⚠️ Worauf sollte man achten?

• ❗ Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten – für Allergiker relevant.
• ❗ Nicht als 1:1-Ersatz für herkömmliches Mehl – sollte mit anderen Mehlen kombiniert werden.
• ❗ Hat eine hohe Wasserbindung – Flüssigkeitsmenge in Rezepten anpassen.