Bio Mandelöl

DER MANDELBAUM  …

… ist in Europa seit mehreren tausend Jahren bekannt und seine Früchte werden als Nahrungsmittel verwendet. Wir pressen unser Mandelöl aus der süßen Mandel, den essbaren Steinfrüchten des kultivierten Mandelbaumes.

Je nach Sorte und Reifegrad schmecken die Samen in der Steinfrucht süßlich oder bitter. Im gewerblichen Anbau kommt meist die Süßmandel zum Einsatz. Wir beziehen für unsere Öle die Mandelkerne aus Spanien oder Italien.