Bio-Sonnenblumenkernmehl

🌻 Bio-Sonnenblumenkernmehl – Eiweißreich & Vielseitig

Unser Bio-Sonnenblumenkernmehl wird aus entölten Sonnenblumenkernen gewonnen und ist eine hochwertige, glutenfreie Eiweißquelle. Es eignet sich ideal für Brot, Gebäck oder als nährstoffreiche Ergänzung zu Smoothies und Müslis.

🧪 Durchschnittliche Werte pro 100 g:

• ✔ Energie: 360 kcal
• ✔ Fett: 31 g
• ✔ Kohlenhydrate: 11 g
• ✔ davon Zucker: 8 g
• ✔ Ballaststoffe: 6 g
• ✔ Eiweiß: 37 g
• ✔ Salz: 0 g

🍽️ Verzehrempfehlung:

Bio-Sonnenblumenkernmehl kann vielseitig verwendet werden:

• 🍞 Zum Backen: Bis zu 15 % des Mehls in Rezepten ersetzen.
• 🥣 In Müslis & Smoothies: Für eine Extraportion pflanzliches Eiweiß.
• 🥄 Zum Andicken: Ideal für Suppen und Soßen.

💪 Gesundheitsfördernde Eigenschaften:

Bio-Sonnenblumenkernmehl ist eine wertvolle Ergänzung für eine bewusste Ernährung:

• ✔ Hoher Eiweißgehalt – unterstützt den Muskelaufbau.
• ✔ Reich an Ballaststoffen – fördert eine gesunde Verdauung.
• ✔ Gute Quelle für Vitamin E – wirkt antioxidativ und schützt die Zellen.

⚠️ Worauf sollte man achten?

• ❗ Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten – für Allergiker relevant.
• ❗ Hohe Wasserbindung – Flüssigkeitsmenge in Rezepten anpassen.
• ❗ Geschmack kann leicht herb sein – am besten in Kombination mit anderen Mehlen verwenden.