Bio-Sesammehl

🌿 Bio-Sesammehl – Nährstoffreich & Aromatisch

Unser Bio-Sesammehl wird aus schonend entölten Sesamsamen hergestellt und ist eine wertvolle pflanzliche Eiweißquelle. Es eignet sich ideal für Backwaren, herzhafte Gerichte oder als glutenfreie Alternative zu Weizenmehl.

🧪 Durchschnittliche Werte pro 100 g:

• ✔ Energie: 388 kcal
• ✔ Fett: 9 g
• ✔ Kohlenhydrate: 29 g
• ✔ davon Zucker: 0 g
• ✔ Ballaststoffe: 8 g
• ✔ Eiweiß: 39 g
• ✔ Salz: 0 g

🍽️ Verzehrempfehlung:

Bio-Sesammehl kann vielseitig verwendet werden:

• 🍞 Zum Backen: Perfekt für Brot, Brötchen und Gebäck – bis zu 20 % des Mehls ersetzen.
• 🥗 Zum Verfeinern: In Müslis, Joghurt oder Smoothies.
• 🍛 In herzhafte Gerichte: Zum Andicken von Saucen oder als Zutat in veganen Burgern.

💪 Gesundheitsfördernde Eigenschaften:

Bio-Sesammehl ist eine wertvolle Ergänzung für eine bewusste Ernährung:

• ✔ Hoher Proteingehalt – unterstützt Muskelaufbau und Regeneration.
• ✔ Reich an ungesättigten Fettsäuren – fördert die Herzgesundheit.
• ✔ Ballaststoffreich – unterstützt eine gesunde Verdauung.
• ✔ Gute Calcium- und Magnesiumquelle – stärkt Knochen und Zähne.

⚠️ Worauf sollte man achten?

• ❗ Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten – für Allergiker relevant.
• ❗ Hat eine hohe Wasserbindung – Flüssigkeitsmenge in Rezepten anpassen.
• ❗ Leicht nussiger Geschmack – ideal für herzhafte und süße Speisen.