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Bio-Senfmehl

Bio-Senfmehl

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Es werden unbehandelte, gelbe Senfkörner schonend entölt und zu feinem Mehl vermahlen. Das Bio-Senfmehl enthält noch zirka 8 - 10 g Senföl pro 100 g. Es verleiht einer Vielzahl von Speisen einen außergewöhnlichen und orientalischen Geschmack. Senfmehl passt zu Geflügel-, Fleisch- und Fischgerichten, zu pikanten Suppen, Bratensaucen, Salatdressings und Eintöpfen oder süßsauren Früchten. Es eignet sich ideal zur Herstellung von hausgemachtem Senf.

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