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Bio-Haselnussmehl

Bio-Haselnussmehl

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🌰 Bio-Haselnussmehl – Nussige Kraftquelle

Unser Bio-Haselnussmehl entsteht aus dem Presskuchen unserer hochwertigen, kaltgepressten Haselnussöle. Nach der schonenden Entölung wird es fein vermahlen, wodurch ein aromatisches, nussiges Mehl entsteht.

🧪 Durchschnittliche Werte pro 100 g:

  • ✔ Energie: 407 kcal
  • ✔ Fett: 11 g
  • ✔ Kohlenhydrate: 25 g
  • ✔ davon Zucker: 1 g
  • ✔ Ballaststoffe: 5,5 g
  • ✔ Eiweiß: 35 g
  • ✔ Salz: 0 g

🍽️ Verzehrempfehlung:

Bio-Haselnussmehl kann vielseitig verwendet werden:

  • 🥮 Perfekt für glutenfreies Backen von Kuchen, Keksen und Brot.
  • 🥣 Ideal als Zutat in Müslis oder Smoothies für eine nussige Note.
  • 🍪 In Kombination mit anderen Mehlen sorgt es für eine feine Textur.

💪 Gesundheitsfördernde Eigenschaften:

Bio-Haselnussmehl ist eine wertvolle Eiweißquelle mit gesunden Fetten:

  • ✔ Hoher Proteingehalt – ideal für Sportler und bewusste Ernährung.
  • ✔ Enthält wertvolle ungesättigte Fettsäuren.
  • ✔ Reich an Vitaminen und Mineralstoffen für eine gesunde Ernährung.

⚠️ Worauf sollte man achten?

  • ❗ Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten – für Allergiker relevant.
  • ❗ Haselnussmehl bindet viel Feuchtigkeit – Flüssigkeitsmenge beim Backen anpassen.
  • ❗ Nicht als 1:1-Ersatz für Weizenmehl geeignet – am besten mit anderen Mehlen kombinieren.
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