Bio-Mandelmehl

🌰 Bio-Mandelmehl – Fein, nussig & nährstoffreich

Unser Bio-Mandelmehl wird aus teilentölten Mandeln hergestellt und ist eine hervorragende glutenfreie und eiweißreiche Alternative zu herkömmlichem Mehl. Es eignet sich perfekt für Backwaren, Desserts oder als Zutat in Low-Carb-Rezepten.

🧪 Durchschnittliche Werte pro 100 g:

• ✔ Energie: 360 kcal
• ✔ Fett: 10 g
• ✔ Kohlenhydrate: 10 g
• ✔ davon Zucker: 8 g
• ✔ Ballaststoffe: 20 g
• ✔ Eiweiß: 48 g
• ✔ Salz: 0 g

🍽️ Verzehrempfehlung:

Bio-Mandelmehl ist vielseitig verwendbar:

• 🍪 Zum Backen: Perfekt für Kuchen, Kekse und glutenfreies Brot.
• 🥣 In Müslis & Smoothies: Eine wertvolle Ergänzung mit viel Eiweiß.
• 🥞 Für Pancakes & Low-Carb-Rezepte: Sorgt für einen feinen, nussigen Geschmack.

💪 Gesundheitsfördernde Eigenschaften:

Bio-Mandelmehl bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile:

• ✔ Reich an pflanzlichem Eiweiß – ideal für Sportler und eine bewusste Ernährung.
• ✔ Hoher Ballaststoffgehalt – unterstützt die Verdauung.
• ✔ Natürliche Quelle für Vitamin E – trägt zum Zellschutz bei.

⚠️ Worauf sollte man achten?

• ❗ Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten – für Allergiker relevant.
• ❗ Nicht als 1:1-Ersatz für herkömmliches Mehl – sollte mit anderen Mehlen kombiniert werden.
• ❗ Hat eine hohe Wasserbindung – Flüssigkeitsmenge in Rezepten anpassen.