Bio-Leinmehl

🌿 Bio-Leinmehl – Natürlicher Protein- und Ballaststofflieferant

Unser Bio-Leinmehl wird aus teilentölten Leinsamen gewonnen und ist reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Es eignet sich hervorragend für Backwaren, Müslis oder als pflanzliche Eiweißquelle.

🧪 Durchschnittliche Werte pro 100 g:

• ✔ Energie: 330 kcal
• ✔ Fett: 8 g
• ✔ Kohlenhydrate: 19 g
• ✔ davon Zucker: 3 g
• ✔ Ballaststoffe: 35 g
• ✔ Eiweiß: 28 g
• ✔ Salz: 0 g

🍽️ Verzehrempfehlung:

Bio-Leinmehl ist vielseitig verwendbar:

• 🍞 Zum Backen: Bis zu 15 % des Mehls in Rezepten ersetzen.
• 🥣 In Müslis & Smoothies: Eine wertvolle Eiweiß- und Ballaststoffquelle.
• 🥄 Als Bindemittel: Ideal für Soßen, Suppen oder vegane Backrezepte.

💪 Gesundheitsfördernde Eigenschaften:

Bio-Leinmehl bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile:

• ✔ Hoher Ballaststoffgehalt – unterstützt die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
• ✔ Reich an pflanzlichem Eiweiß – ideal für eine bewusste Ernährung.
• ✔ Enthält Omega-3-Fettsäuren – fördert Herzgesundheit und Entzündungshemmung.

⚠️ Worauf sollte man achten?

• ❗ Enthält natürliche Schleimstoffe – kann bei übermäßigem Verzehr eine abführende Wirkung haben.
• ❗ Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten – für Allergiker relevant.
• ❗ Ausreichend Flüssigkeit aufnehmen, da Ballaststoffe Wasser binden.